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苯甲酸钠

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苯甲酸钠

  • 所属分类:化肥、农药、畜牧

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  • 发布日期:2018/07/20
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详细介绍

苯甲酸钠

 

苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na),E编号E211,是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。
中文名:苯甲酸钠
外文名:Sodium benzoate
别    名:安息香酸钠
CAS:208-534-8
产品规格:工业级、食品级
分子式:C7H5NaO2


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