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  • [产品百科] 骨胶在食品工业中扮演什么角色？

    一、骨胶的定义与来源骨胶是一种从动物的骨骼中提取出来的胶原蛋白，经过一系列的加工处理后得到的天然胶质。动物骨骼中含有丰富的胶原蛋白，这些胶原蛋白在特定的条件下，如经过高温熬煮、酶解等工艺，就能够转化为骨胶。骨胶的主要成分是胶原蛋白的水解产物
    发布时间：2025-05-24   点击次数：3

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